生産者が見えるこだわりの道産食材を使った札幌駅北口のイタリアン【bee Miel ビーミエル】 

厳選した道産小麦を使用した他では味わえないモチモチとした食感が特徴の「Pasta Fresca 生パスタ」 

合わせるワインはオーナーソムリエが選ぶ充実した世界各国のワイン。

「イタリアワインは食ありき、イタリア料理はワインありき」


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~クリスマスコースのご案内~

 

北イタリアで修業したシェフが腕をふるう札幌駅北口のイタリアン。

毎日食べても飽きのこない味を大切に、

北イタリア郷土料理とフレンチの要素を融合したメニューを提供。

食材には生産者の顔が見える道産品を駆使し、

“その持ち味と「香り」を引き出す調理”で

やさしくも存在感あるひと皿に仕上げる。

特別な聖夜、真心あふれるスペシャルディナーを大切な人と味わって。

~beeMielの肉御節のご案内~ 



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